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海南普洱茶

来源:普洱茶知识资讯网 作者:中茶普洱 时间:2020-09-01 01:11

云南称秋茶为“谷花茶”,与春茶相同理由,云南也应该没有所谓“谷花茶”

因为云南所称秋茶,应为雨季停止之后所采收,也就是应该在9月下旬至11月底之前,与江南地区“谷花”时节,差异甚大

以云南气候特征,普洱茶第三季茶应还是雨季茶,第四季最后一采,即称“秋茶”较为恰当

严格来说,只能称“雨水茶”,不能称“雨季茶”

云南气候只分干季、雨季,但在雨季时节并不是每天下雨,而干季时节也不是天天大太阳,四月份春雨其间所采摘亦称雨水茶

所谓“雨水茶”是指在下雨的时间采茶、制茶

通常雨水茶的特色,汤色较为昏暗不清亮,茶汤偏绿,口感较苦、淡薄不厚重、香气不扬,叶梗较容易糜烂不柔韧

随着大家饮茶日益多样化,用冷水或冰水冰块浸泡普通茶叶也成了夏天觉见的冷泡茶饮,并随着市场各种新式茶饮的升级与崛起,越来越多的年轻人喜欢上了原叶冷泡茶

痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻

业界向有班章为王、易武为后之说,列为普洱茶“至柔”之典型代表

是因其特点显著,为市场所公认

总结心得,从最基本的三点入手,可辨析易武普洱茶的真实性

如何掌握茶汤的浓度呢?用投茶量和冲泡时间来控制

投茶量多,冲泡时间长茶汤浓度就强

投茶量少,泡的时间短,茶汤浓度就轻,所以你用量的多少和冲泡的时间控制,一两次后就会找到适合自己浓度的味道了

古树茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多

在品监一款生茶时,稳定的茶味、气韵决定了我们的第一印象

茶氨酸:曾与一国际茶叶公司高级研发人员交流后,他认为茶氨酸是绿茶回甘的主要物质

但不能说明乌龙茶类的回甘,因为在许多经过长时间的烘焙之后,氨基酸很多都被消耗掉,与糖类进行了美拉德反应

但在足火乌龙茶中,我们依然可以体验得到回甘

也许绿茶与乌龙茶回甘的机理可能不同吧

品纯芽尖的茶会发现,非常小清新,耐泡度不高,所以对于普洱茶来说,单有芽尖的茶并不算绝对的好茶,叶梗在普洱茶中一样非常重要

持盖刮沫后,壶盖内也要冲淋干净

这是最容易忽略的地方,时间久了,壶盖内可能会因为茶渍长久浸润,留下不规则的痕迹

对于喝浓普洱茶的坏处就介绍到这里,喝茶原本对身体有好处,但是浓茶喝太多了,结果可能事与愿违

提醒大家最好不要喝浓普洱茶

从消费人群来讲,熟茶的潜在消费人群要大于生茶,从个人消费的角度看,每天当中适于饮熟茶的时段也比适于生茶的时段要长

黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现

至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味而定

1902年由下关”永昌祥”商号成功定型成碗状沱茶,至今已有一百多年的历史

20世纪80年代以后,随着国家茶叶流通体制改革,下关茶厂独家生产沱茶的格局被打破,加之“云南”为省级行政区划,无法获得特殊保护,不同厂家的“云南沱茶”如雨后春笋

下关茶厂不得不逐步放弃了使用40多年的“云南沱茶”,回归到“下关沱茶”本源上来,并争取到了文字“下关”和拼音“XIAGUAN”商标专用权

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